Journaliste agricole : il rend compte de l'actualité, des débats et de l'activité professionnelle dans les médias
À propos
« Les paysans sont des bouseux », « l’élevage tue la planète », « il ne faut plus manger de viande », « les agriculteurs nous empoisonnent ».
Ces idées, je les avais déjà entendues de nombreuses fois, et j’en partageais certaines, jusqu’au jour où j’ai été embauchée par un journal agricole. Journal, qui plus est, dont l’actionnaire principal est la Fnsea, syndicat tout puissant dans le milieu agricole. L’ennemi, en somme.
Je viens de la ville, d’un quartier résidentiel de l’agglomération bordelaise, d’une famille d’apprentis écolos où on mange bio, où on essaye régulièrement de devenir végétariens, où on est surtout convaincu que notre représentation de l’agriculture est la bonne.
J’ai poussé la porte de la ferme et me voilà de l’autre côté du champ, avec une nouvelle perspective. Aujourd’hui, je ne sais plus quoi penser.
Faut-il vraiment arrêter de manger de la viande ? Et quelle viande manger ? Est-ce que tous les agriculteurs travaillent de la même façon ? L'opposition des gentils écolos et des méchants agriculteurs rend le débat impossible.
Je vais m’atteler dans ce blog à décortiquer les idées reçues sur l’agriculture. Si vous faites partie des êtres humains qui se nourrissent, vous êtes concernés !
